El paper d'una cullera de cafè de fusta

A la cullera de cafè se li dóna la funció de remenar, no recollir el cafè, excepte per a les revisions de la tassa.

Normalment, la tassa de cafè sempre va acompanyada d'una cullera de cafè. La funció de la cullera de cafè és remenar. Quan el bevedor afegeix sucre o llet al cafè, la cullera de cafè s'utilitza per remenar bé el material afegit i el cafè.