Remulleu les broquetes de bambú en aigua calenta o freda?

Es recomana remullarbroquetes de bambúen aigua freda durant almenys 30 minuts abans de fer-ho a la planxa o cuinar per evitar que es cremin o s'encindin. Això ajuda a evitar que les broquetes es trenquin i ajuda a evitar que els productes químics possiblement nocius entrin als aliments.